전복 내장 죽
전복 내장 죽 아주 쉬움 (하) | 1인분 | 30분 | 주재료 대하 내장, 쌀 부재료 참기름 1작은술, 다진마늘, 소금 약간, 양파, 당근 조리법1. 전복은 내장만 꺼내어 깨끗이 씻는다. 2. 물기를 닦고 도마에 올려 잘게 다진다. 3. 쌀은 깨끗이 씻어 불린 후 믹서에 살짝 간다. 반 정도 으스러지면 된다. 4. 냄비에 참기름 1작은술을 넣고 갈은 쌀을 볶다가 다진마늘을 넣고 볶는다. 5. 쌀알이 투명해졌을때 10컵의 물을 넣는다. 6. 중불에서 나무주걱으로 저어 가면서 끓인다. 7. 쌀알이 퍼지면 전복 내장을 넣어 끓인다. 8. 소금으로 간하여 낸다. 요리 Tip 다양한 죽 요리 준비재료- 전복,당근,양파,다진마늘,참기름,소금약간,불린찹쌀 1. 전복을 껍질과 분리시켜 내장과 살을 따로 다져놓고 양파..